中秋節將至,賞月吃月餅歡度佳節是國人習俗,同時也忙著送禮分享喜悅,雖然屢傳Delta疫情,各縣市開始禁止社區烤肉活動,僅開放同住家人在自家賞月、吃月餅,卻讓糕餅業者訂單增加,供不應求。
糕餅師傅巫錦賢對自己的月餅十分有自信,主打嚴選食材、健康天然特色,是老顧客每年必定採購的好味道。防疫期間為減少群聚,民眾轉以送月餅代表心意,訂單不減反增,甚至全台都有民眾向老闆訂貨送禮。
另外有業者看準商機,主打包裝精緻、月餅用料高級,送禮自用都別具特色的禮盒,今年首度研發,一開賣就引發搶購潮。
相傳朱元璋引領漢人反抗元朝,約定在八月十五日起義,為防敵軍察覺,於是用互贈月餅的方式把字條夾在裡頭傳遞消息,最後成功擊退敵軍,此後中秋吃月餅的習俗便於民間傳開。古時賞圓月配月餅加上團圓,所以月餅通常都是圓的,但現代的月餅已不拘形式,口味也推陳出新,無論傳統經典或是改良創新產品,都已成為大眾在佳節的生活喜好。