首屆全國農村稻香米點創意競賽冠軍出爐，台南市鹽水區農會採用台南16號米與在地火龍果結合，創作出紅色壽司飯，誘人色澤與天然原味的料理獲得評審青睞；另外搭配三星蔥與金棗的米塔力、擁有椰奶與蜜紅豆交織的米布丁、獨特小鴨造型的蕉穀燉飯，這些創意米食也都榜上有名，凸顯米食魅力與在地特色。

競賽參賽者選用具產銷履歷、CAS、有機驗證或友善環境耕作的國產米，研發新穎米點。25款創意米點參賽，使用的稻米品種多達11種，展現台灣稻米多樣性。期盼未來引領農村加入特色米食研發行列，創造農村社區就業機會與商機。