(中嘉新聞/記者 翁于珺/台北採訪報導/藝點新聞ainews編輯整理)

民眾常到大賣場、超商購買一次性或是便利性用的餐具，台北市衛生局抽驗20件美耐皿類食品容器具，結果包括金興發、勝立等生活百貨都被檢驗出不合規定的餐具，提醒民眾睜大眼睛注意了。

衛生局說明，美耐皿是三聚氰胺與甲醛聚合而成，其具有堅硬、不易破裂的特性，常被用於製造廚房器皿或餐具。美耐皿容器具應符合衛福部食藥署公告「食品器具容器包裝衛生標準-甲醛-三聚氰胺樹脂為合成原料之塑膠」試驗標準，甲醛及酚溶出試驗標準均為陰性，三聚氰胺溶出限量標準為2.5ppm以下。經查美耐皿來源為台南，已移請台南衛生局查處。

食品藥物管理科科長陳怡婷表示，提醒民眾購買食品容器具或包裝時，除了檢查標示內容，並依標示說明正確使用，避免以美耐皿餐具盛裝過熱或酸性食品，還有要避免使用紫外線殺菌。若有刮痕可能造成細菌孳生、變色，不應再使用，應即更換新品，並儘量以不鏽鋼或瓷製餐具取代美耐皿餐具。