(中嘉吉隆新聞/記者 黃紹銘/基隆採訪報導/藝點新聞ainews編輯整理)
在原物料價格上漲的情況下,基隆人的日常早餐蔥油餅,現在也跟著調漲,基隆孝三路這間老字號蔥餅是許多人喜愛的老味道,不過,元旦起,蔥餅一塊調漲五元,原本15元漲到20元,豆漿也跟著調整,業者說一次調漲到位,希望十年內都不會再漲。
蔥油餅店老闆陳鏡任無奈地表示,原物料、人事成本都漲,但十多年都沒調漲的蔥油餅會一口氣漲五元,主要是原物料包括麵粉、沙拉油、還有蔥,樣樣都漲了。他強調,這次希望一次漲足,未來十年都不要再漲,雖然漲了五元,但也把餅做大一點。
熱騰騰的蔥餅剛出爐,立即送到客人餐桌上,一名在現場內用的民眾,在餐桌旁受訪時表示,他覺得這次漲5塊「不貴、合理」。
另一名民眾也說,漲價後他還是會來吃,一來是因為口味的問題,他覺得這家東西好吃,二來他也認為,5塊錢反應一些該有的產品漲幅, 是OK的。
不過,也有蔥油餅業者維持每片蔥油餅15元的價格,聽到停業漲到20元一點也不意外,但就怕漲太多,嚇跑客人。
萬物齊漲年代,民眾想吃美味又平價銅板美食,荷包恐怕要多付出一點代價。