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(圖/百度)
中國浙江溫嶺一間咖啡廳的Menu相當驚人,雖然一杯咖啡都是數百元人民幣起跳,其中一款手沖咖啡竟要價人民幣2888元,換算台幣約12450,可說是驚人的天價。不過店家對自家咖啡信心滿滿,也對外界的質疑做出解釋。
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店家表示,這款手沖咖啡使用的咖啡豆是BOP(TheBestofPanama)競標豆,不僅數量有限,而且含有獨特的地域風味,品質極高。店主表示,店內最貴的「瑰夏」咖啡豆去年以每磅2000.49美金寫下生豆競拍價紀錄;至於2888元一杯所使用的咖啡豆則是來自巴拿馬瓜瓜國莊園的「黑豹」,在BOP賽事中得分96.5,拿下冠軍。
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店主並表示,除了使用頂級的咖啡豆之外,烘焙、碾磨等一系列加工製作流程也都有嚴格要求,店內擁有優秀的烘豆師及咖啡師,經過專業訓練,掌握穩定技術,才能做出這杯要價人民幣2888元的手沖咖啡,店內有一定數量的客戶專門來喝這杯咖啡。
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