藝點新聞Chloe編輯整理
(圖/百度)
根據中國農業科創中心數據顯示,廣東省每年消耗8億隻雞!廣東飲食文化源遠流長,用雞所做的名菜相當多,也讓網友忍不住笑道「沒有一隻雞可以活著離開!」
▲網友笑稱廣東省的地圖看起來都像是一隻雞腿!(圖/百度)
《中國統計年鑑2022》顯示,2021年廣東地區人均禽肉消費量為49.2斤,是全中國平均值(24.6斤)的2倍,更有網友說,廣東省的地圖看起來都像是一隻雞腿!
(圖/百度)
廣東人超愛吃雞肉,各地都有不同的雞肉名菜,攤開地圖一看,從廣東清遠走地雞到廣東惠州鬍鬚雞,再到廣東茂名懷鄉雞、廣東肇慶杏花雞…用雞肉所做的名菜真的超多!其中1972年,美國尼克森總統訪中時,廣東清遠雞就曾登上國宴菜單。
粵港澳三地文化同宗同源,飲食習慣相近,粵港澳大灣區還流傳一句名言「無雞不成宴」,對雞肉的料理法已經深入平日生活,餐廳隨時可見白切雞、豉油雞、薑蔥雞、燒雞、鹽焗雞、豬肚雞、葡國雞…等,只能說廣東人真的很熱愛雞肉!
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