大稻埕百年碾米工廠 變身米食文化推廣空間
2022/06/11

(藝點新聞ainews編輯整理) 

台北新生老屋再添兩名生力軍位於大稻埕街區的「稻舍」及「貝殼好室」今天宣告正式加入活化台北市文化資產行列,兩棟老房子都是由本局透過老房子文化運動計畫,媒合民間單位進駐文化資產,並將老屋重新活化再利用,兩棟老屋未來將以文化展示呈現建物過往歷史故事,並分別以米食餐飲文化及新創群眾集資體驗重新利用空間,賦予老房子嶄新生命。

副市長蔡炳坤出席致詞時表示,台北市作為全台最多文化資產的城市,有近五分之一的文資皆坐落於大稻埕地區,非常高興迪化街329號及155號兩處文資加入台北市老房子文化運動計畫行列。台北市開啟全台首例,以老房子文化運動計劃引入民間力量,投入經費整修文化資產,並以修復費用抵免租金及管維費用,達成公私協力維護文化資產。預計今年會有22處老房子對外開放,台北市是有歷史文化的城市,期望透過老房子文化運動活化文化資產,讓文化資產成為市民生活的一部分。


大稻埕做為台北市歷史悠久的老街區,具有不同城市風貌,延續清末、日治及戰後各樣的建築型態,形塑出大稻埕的街區發展紋理,亦展現其特殊的在地性及產業發展歷史樣態。目前位在大稻埕具有文化資產計有約102處,都與大稻埕的名人、產業及生活息息相關。歷史建築「迪化街1329號店屋」—稻舍及「迪化街1155號」—貝殼好室BackerHouse由本局於2020年以「老房子文化運動計畫」媒合民間單位進行活化利用,並由民間單位分別斥資數百萬元,委託專業修繕團隊修復老屋空間,保留歷史空間記憶,並依老屋的獨有歷史脈絡規劃活化利用老屋,延續老房子的生命力。




「稻舍」於2020年公告登錄為本市歷史建築,前身是「益興碾米工廠」,後轉為商業及住宅之使用,營運團隊斥資近兩百萬元,將乘載米行歷史故事之老屋空間重新修復,保留了古早碾米工廠傳承的歷史氛圍,老房子不僅陳列早期米斗、碾米機等米行使用的器物外,也規劃稻米文化和米行歷史的文化策展,並過米食餐飲文化體驗,讓遊客在冉冉上升的米飯香氣中,回憶起過往碾米工廠的歷史故事。

「貝殼好室」(BackerHouse)於2005725日公告登錄為台北市歷史建築,包含了橫跨清代、日治及戰後不同階段的增建形式,一層樓三進的建物也反映了大稻埕地區街市的歷史樣貌。營運團隊投入近五百萬元的經費,進行建物的修復及再利用工程,除了展示老屋的前世今生,向民眾述說文化資產的歷史故事之外,也規劃集結超過50個透過群眾集資誕生的品牌或產品進行商品展售,餐飲服務及活動,讓乘載著百年歷史的老屋空間,化為創意源源不絕的創新基地。

文化局為活化台北市文化資產,自102年起推動老房子文化運動計畫,九年來已經看見豐碩成果,除了迪化街1329155號兩間老房子外,草山行館園區、原台北刑務所官舍及賴氏祖厝等老房子也將陸續開幕,今年台北市總計將會有22處老房子開放民眾參觀體驗,未來會持續引入民間資源及創意,以公私協力的合作方式保存修復文化資產。今後後稻舍及貝殼好室等2間老房子亦將提供友善店家之服務,並深化在地文化與社區居民規劃社區活動等,更多台北市文化活動可上台北市文化局臉書專頁查詢。


老房子營運資訊:

1.〈稻舍食館 Rice & Shine〉開放資訊:

地址:台北市大同區迪化街1329

電話:02-2550-6607

開放時間:週一至週日12:00-15:0017:30-21:00

更多資訊請詳見官網

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2.〈貝殼好室(BackerHouse)〉開放資訊:

地址:台北市大同區迪化街1155

電話:02-2550-9366

開放時間:週三至週五12:00-18:00、週末與國定假日11:00-19:00(每週一二公休)

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