藝點新聞Chloe編輯整理
春天到了,許多住在鄉下的民眾都有吃野菜的習慣,就連日本也有1月份就開始吃「七草粥」的習俗。不過,大陸一名婦人連吃7天野菜,竟導致血便、吐血,還暈倒被送醫急救,原來她得了腸胃炎和胃潰瘍。
(圖/百度)
綜合陸媒報導,這名章姓婦人住在浙江省杭州市,她近日經常到戶外摘採野菜,連續一週天天都會炒一盤野菜下飯。章婦說:「小的時候沒東西吃,現在還是覺得能吃到野菜是一件幸福的事,特別是現在這個季節,特別新鮮。」
(圖/百度)
但一週過去後,她發現自己排便顏色發黑,後來甚至還吐血、暈倒,被家人送往醫院急救。醫生表示,最近這段期間,像章姓婦人這樣的案例還不少,野菜雖然新鮮,但是烹調野菜的方法注意要先浸泡、燙水等,避免野菜中的生物鹼帶給人體不良反應。有些野菜也含有微量天然毒素,例如蕨菜,如果烹調不當或一次食用量過大,也可能引起中毒,提醒民眾要適量食用。
延伸閱讀