藝點新聞William編輯整理
亞裔英國藝術家維博沃(Michelle Wibowo)讓食物化身成精美的藝術品，她驚人的作品每每成為鎂光燈焦點！日前為了慶祝國際壽司日，維博沃便與日本食品廠商合作在倫敦舉辦了一日限定展覽，用壽司米、煙燻鮭魚、醃薑片等等原料，花費120個小時，打造了名人壽司頭像，包含歌手艾爾頓強(Elton John)、紅髮艾德(Edward Sheeran)及演員班奈狄克康柏拜區(Benedict Cumberbatch)等等，創意十足的藝術創作再次躍上外媒版面。
▲英國藝術家用壽司打造超精緻名人頭像 (圖/Youtube「Michelle Sugar Art」)
藝術家維博沃在2008年於德國舉行的國際盛事「奧林匹克廚藝大賽」展露頭角，2011年她更得到了英國倫敦著名藝術博物館「維多利亞和阿爾伯特博物館」(Victoria & Albert Museum London) 的垂青，成為全球100位當代藝術家及手工藝家之一。而維博沃還曾運用香草糖霜、蛋糕、奶油和超過一萬粒的棉花糖為顏料，一比一仿製出藝術大師米開朗基羅(Michelangelo)著名的《創造亞當》巨型糖果版壁畫，向藝術大師致敬，而這幅巨型創作不但備受業界關注，更吸引各大媒體爭相報導。
此外，維博沃也曾在《哈利波特》電影上映20週年時，耗費320個小時製作寬183公分、高152 公分且重達100 公斤的霍格華茲城堡蛋糕，且在蛋糕內部還裝有30盞燈，讓整棟魔法學校建築栩栩如生，維博沃表示：「這件作品是我面臨的最大挑戰之一，製作期經歷了許多漫長的白天和深夜，但看到粉絲們的反應真是太值得了。」
▼令人嘆為觀止的霍格華茲蛋糕 (圖/Youtube「Michelle Sugar Art」)
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