手搖飲料店到處林立，不管是新春系列，夏季清涼解渴系列，秋季浪漫系列還是冬季暖手暖心暖胃系列，一年四季總有些你想喝的飲料在等著你去光顧。除了糖份之外，大家有註意裡面所含的咖啡因量有多少嗎？咖啡因不只是存在在咖啡裡，大多手搖飲料也是含有咖啡因的喔！

手搖飲料中咖啡因含量會影響健康。（示意圖 / Shutterstock）

黃軒醫師通過臉書專頁「《黃軒醫師 Dr. Ooi Hean》」告訴大家，咖啡因是一種常見的刺激性物質，適量的攝取可以提神、增加注意力和記憶力，但過量的攝取則可能對健康造成不良影響，如失眠、焦慮、心悸、胃痛等。

因此，了解手搖飲料的咖啡因含量，並控制每日的總攝取量，是保持健康的重要一環，並且分享了他對手搖飲料裡咖啡因含量的資料整理：

根據台灣食品藥物管理署的規定，自112年1月1日起，超商、手搖飲等現場調製的飲料只要含有咖啡因成分，都必須標示該杯飲料的咖啡因總含量，或依紅、黃、綠色區分：

紅色：代表每杯咖啡因總含量201毫克以上

黃色：代表每杯咖啡因總含量101至200毫克

綠色：代表每杯咖啡因總含量100毫克以下。

這樣的標示方式，可以讓消費者一目了然地知道飲料的咖啡因含量，並依個人的需求和耐受度選擇適合的飲品。

手搖飲料中，通常含有咖啡因的成分有茶、咖啡、巧克力等。不同種類的茶，其咖啡因含量也有所差異。

一般而言，紅茶的咖啡因含量最高、綠茶次之，烏龍茶和普洱茶最低。咖啡的咖啡因含量則取決於咖啡豆的種類、烘焙程度、沖泡方式等因素。巧克力的咖啡因含量則與可可含量成正比，可可含量越高，咖啡因含量越高。

此外，咖啡因的攝取量，並沒有一個絕對的標準，因為每個人的體質、習慣、敏感度都不同。一般而言，成人每天的咖啡因攝取量不宜超過300毫克、孕婦和哺乳期婦女則不宜超過200毫克、兒童和青少年則不宜超過100毫克。

黃軒醫師也表示數值只是參考，並不代表每個人都可以安全地攝取這些量的咖啡因。有些人對咖啡因的反應較敏感，即使攝取少量的咖啡因，也可能出現不適的症狀，如心跳加快、血壓升高、緊張不安等。

最後黃軒醫師建議消費者要根據自己的身體狀況，適度調整咖啡因的攝取量，並避免在睡前飲用含咖啡因的飲料，以免影響睡眠品質。並不忘提醒大家以後記得注意手搖飲料上的咖啡因含量標示，而且沒有標示的店家會被食藥署罰款最高400萬元。

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